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在縣城開一個精釀啤酒屋怎么樣?

時間:2020-2-26 20:59:57

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非常好是生意。小夏常去俄羅斯。俄羅斯酒吧異常的紅火。酒吧是夜生活的重點項目?Х葟d,飯店,迪吧落伍。因為酒吧可以喝酒也可以跳舞還可以吃飯,是年輕人甚至中年人娛樂的綜合體。例如以前的浴池只能洗澡,后來可以按摩,現在是綜合服務,各種娛樂一體化,洗,住,按摩,吃,一體化了。

中國開放后西方的生活方式被中國人喜歡接受,啤酒吧開始在大城市流行,然后了中型城市,小縣城剛開始。剛開始的時候就是有了天時的優勢,F在縣城的年輕人也可以夜生活了,網吧沒人去了,歌廳落伍了,一個幾個功能一體的消費方式是大勢所趨

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首先得根據你的縣城的情況進行分析,如果你的縣城的經濟比較發達,人流也比較多,年輕人也比較多,那當然可以開這個項目了,這個項目而且非常好。

如果你的這個縣城很冷清,以老年人居多,人口也不多,經濟情況也不是很好,那建議你還是不要開這個項目了。

我老家就有朋友開了這個項目,但是因為我老家比較貧困,然后年輕人出外打工的比較多,所以他這個啤酒屋,我去過幾次,生意我看就不是很好。

僅供參考。

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在縣城開并沒有問題,但要做好幾個工作:1、做好人口分析,現有居民收入分層分析,做好現在市場和潛在市場分析,2、做好當地人員飲食習慣分析,做好產品定位。3、做好成本分析,也就是計算出毛利,做好這三樣,問題就不大了

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其他縣城我不知道什么情況,我們縣城,市區人口15萬左右,大部分年輕人都在外面打工,有兩家精釀啤酒館,去過一次,相當冷清

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自釀啤酒吧,現在叫工坊啤酒,近幾年如雨后春筍般在各地出現,有的人賺的盆滿缽滿,有的人賠個底掉。我說說開自釀啤酒吧會遇到的那些坑,讓樓主三思而行

第一個坑是學費。新手入坑一般是先玩家釀,利用家里鍋碗瓢盆,頂多網上買點簡單設備就能釀酒自己喝了。玩了幾年,越玩越好,經驗越來越足,就可以琢磨開店創業了。從愛好到職業,從家釀到商釀,循序漸進是正常自釀啤酒創業思路。但是有很多人看到了自釀啤酒創業的商機,便一頭扎進來,沒時間考慮清楚,沒時間奠定基礎,沒時間循序漸進,看網上的教程,釀啤酒這也不難啊,自己研究!買麥芽,買酒花,買練手設備, 因為不懂,花了兩倍的錢,釀出的酒還是不能喝,買的設備開店也用不上。這時發覺自己研究不行,得找個地方學學。網上一搜一大把,報名交錢,成千上萬又出去了。聽了一個星期理論,又學會了操作啤酒設備,可是這樣就會釀能開店了嗎?差的遠那!

第二個坑是投資。自己捅咕了一陣,又跟師傅學了,覺得自己理論結合實際,開店沒問題!租店鋪,干裝修,買設備,辦手續,開整!店鋪租鬧市區還偏一點的?裝修是工業風還朋克風?稀里糊涂十幾貳拾萬進去了。釀酒設備弄300升的?500升的?十幾萬扔里算少的。原料麥芽、酒花、酵母一批進來又是一大筆。送酒容器玻璃瓶配搖擺蓋、PET啤酒瓶、500升易拉罐、吸嘴自立包裝袋的,選哪個?還要灌裝設備,又是一筆錢。一般來說,開一家自釀啤酒吧,如果只賣酒或送酒,投資最少也得20-30萬,如果還要搭配食物,那投資會更高,毫無準備進入就會發覺,你的預算會迅速蒸發。

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前置條件一定要調查清楚。

人口基數是基礎,人口少啥也干不成,還有人口的年齡段劃分。人均收入水平和整體消費能力及在餐飲方面可以接受的費用支出,決定你的市場定價。這會直接影響你的客戶層次、客流量、消費高峰時間段和最重要的利潤比例。

其次就是同業競爭。大飯店、小餐館之類的,尤其是夜市攤位、燒烤店之流很容易分流客戶。

再者位置選擇和裝修品味。金頭銀尾爛巷子,位置的重要性太重要了。風格要考慮好,可以多跑幾家經營比較好的店,看看人家的風格特色。

最后就是你的特色了,也得有自己的前置條件,讓別人不能輕易復制你的模式。

創業不是小事,都是真金白銀的投入,一定要謹慎。希望你可以多做些盡職調查,另預祝事業高升。

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首先,要開店,店鋪選址跟客流跟技術這三點是非常重要的,缺失其中一個都可能將生意做賠,所以必須的提前去做市場調研。

先說第一點,選址,在你們縣城,選址的好壞直接影響生意的好壞,直接影響到你的收益。所以要開啤酒屋,應該選擇燒烤店旁邊跟交通發達的地區,以便于更好的銷售。

第二點,客流,啤酒屋對應的客流應該是18~45之間的人群,這類人消費情況怎么樣,有什么愛好,縣城這類人有多少,如何去刺激他們消費,這是前期需要考慮的。

第三,技術,技術層面就不做過多的解釋了,相信你敢做,技術肯定不差。

所以,有了以上分析,你開店就有把握了,提前祝你生意興隆。


作者: 來源:悟空問答
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